Produktparametrar
|
Frusen hardtail scad |
|
|
Vetenskapligt namn |
Megalaspis Cordyla |
|
Vanligt namn |
Hard Tail Scad, Torpedo Scad, Hardtail Round Scad |
|
Vanlig storlek |
U/100, 100-150g, 150-200g, 200-300g, 300-400g, 400-600g |
|
Vanlig förpackning |
10 kg/ctn eller anpassad |
|
Frysningsmetoder |
Mark-fryst (BQF/IQF) |
|
Fångstmetoder |
Lätt fångst eller trålning |
|
Betalningstid |
Av TT |
|
Ledande tid |
Inom 7 dagar efter insättning |
|
Ursprung |
Kina |
|
Utgångsdatum |
Giltigt i 24 månader från tillverkningsdatum |
|
Användande |
Låt det tina naturligt innan bearbetning |
|
Riktning |
Se till att tillaga ordentligt innan du äter |
|
Förvara fryst vid -18 grader eller lägre |
|
Produktdetaljer
Fryst Hardtail Scad
Frozen Hard Tail Scad (Megalaspis cordyla) är en pelagisk fisk av högsta kvalitet- som kommer från Sydostasiens rena vatten. Erkänd för sin strömlinjeformade kropp och karakteristiska stela svans, är denna art högt ansedd på globala marknader för sin fasta konsistens och rika smakprofil.
Vår Hard Tail Scad är vild-fångad under högsäsong med traditionella jiggermetoder, vilket säkerställer minimal skada på fisken och optimal färskhet. Varje fångst bearbetas och fryses omedelbart ombord på fångstfartyg eller vid land-baserade anläggningar, vilket låser naturlig smak och näringsvärde.
Fisken har ljusa, klara ögon, intakt skinn med naturlig silverfärgning och fast kött som svarar bra på olika tillagningsmetoder. Den finns i hel rund form, sorterad efter storlek för att möta olika marknadskrav.
Idealisk för grossistdistribution, restaurangutbud och vidarebearbetning, Frozen Hard Tail Scad levererar konsekvent kvalitet och autentisk havssmak till bord över hela världen.
Våra fördelar
Certifieringar
Vårt företag
Nyckelfunktioner och kvalitet
- Utseende: Naturligt silverfärgad-vit mage med mörkgrå-blå rygg. Det avgörande kännetecknet är den tuffa, laterala linjen med framträdande skott (taggiga fjäll) som leder till svansen.
- Konsistens: Känd för sitt fasta, täta och köttiga kött. Till skillnad från mjukare vit fisk håller den ihop exceptionellt bra under tillagningen, vilket gör den idealisk för olika kulinariska tillämpningar.
- Smakprofil: Ger en mild, ren och lätt saltaktig smak. Det är inte alltför "fiskigt", vilket gör det till en fantastisk duk för djärva marinader och kryddor.
- Fetthalt: En pelagisk fisk med en naturligt varierande fetthalt som når sin topp efter -matningssäsongen (vanligtvis oktober/november), vilket bidrar till dess rika smak.
Näringsprofil (per 100 g)
Hard Tail Scad är ett näringskraftverk, ofta jämfört med lax för dess hälsofördelar:
Högt protein:
Cirka 25 g protein per portion, perfekt för-hälsomedvetna konsumenter.
Omega-3 fettsyror:
Innehåller ungefär 1,2 g Omega-3, vilket stöder hjärtat och hjärnans hälsa.
Låg kvicksilver:
Som en mindre pelagisk fisk ackumulerar den mindre kvicksilver jämfört med större rovdjur, vilket gör den till ett säkert val för regelbunden konsumtion.
Populära Taggar: fryst hardtail scad, Kina fryst hardtail scad tillverkare, leverantörer, fabrik
